آموزش میوه آرایی

کیک انگلیسی

مواد لازم

تخم‌مرغ شش عدد
آرد 300 گرم
شير نصف پيمانه
پودركاكائو يك قاشق مرباخوري
گردو خرد شده نصف پيمانه
شكر 250 گرم
وانيل قاشق چايخوري
بيكينگ‌پودر يك قاشق مرباخوري
روغن جامد 150 گرم

کیک انگلیسی 

طرز تهيه

زرده تخم‌مرغ را از هم جدا كنيد، روغن جامد، شكر، آرد، بكينگ‌پودر و وانيل را با هم زده، سپس زرده‌ها را يكي‌يكي به مواد اضافه كنيد، در اين مرحله، شير را اضافه كرده، سفيده را در ظرف جداگانه زده تا فرم بگيرد. در قالب مخصوص كيك انگليسي كه از قبل چرب شده است، نيمي از مواد را ريخته، روي آن را گردو بريزيد و بقيه را با پودركاكائو مخلوط كنيد و رويش بريزيد و به مدت يك ساعت، در دماي 180 درجه سانتي‌گراد، قرار دهيد.

کیک ها

نوشته شده توسط گروه آشپزی در |  لینک ثابت   •