آموزش میوه آرایی

دوشنبه بیست و یکم مرداد 1387

خورشت‌ آلو با مرغ‌

مواد لازم‌


▪ آلو: ۲۵۰ گرم‌
▪ مرغ‌: یك‌ كیلو
▪ لپه‌: ۷۰ گرم‌
▪ پیاز: یك‌ عدد
▪ نمك‌ و فلفل‌ و زردچوبه‌: به‌ میزان‌ لازم‌

طرز تهیه‌


ابتدا پیاز را در روغن‌ سرخ‌ كنید و لپه‌ را هم‌ به‌ آن‌اضافه‌ نموده‌ و كمی‌ تفت‌ دهید.
سپس‌ مرغ‌ را نیز كه‌ قطعه‌ قطعه‌ كرده‌اید به‌ آن‌اضافه‌ كنید، نمك‌ و فلفل‌ و زردچوبه‌ را هم‌ درموادتان‌ بریزید و اجازه‌ دهید تا مرغ‌ بپزد. پس‌ ازآنكه‌ مرغ‌ پخت‌، آلوها را نیز به‌ آن‌ اضافه‌ كنید وبگذارید تا خورشت‌ جا بیفتد.

خورش ها و قلیه ها

نوشته شده توسط گروه آشپزی در |  لینک ثابت   •