آموزش میوه آرایی

تزيين دستمال سفره به شكل گل

۱- تا كردن دستمال سفره به شكل گل گرچه پيچيده و مشكل به نظر مي رسد ؛ اما با كمي دقت ، بسيار ساده و آسان است. يك دستمال سفره پارچه اي مربع شكل به ضلع 40 سانتيمتر را در نظر بگيريد و ابتدا چهارگوشه دستمال را تا كرده ، بر روي مركز آن قرار دهيد.

2- اين كار را يك بار ديگر انجام دهيد و گوشه هاي به دست آمده را بر روي مركز مربع قرار دهيد. دستمال را برگردانيد و براي سومين بار گوشه هاي آن را تا كرده و بر روي مركز دستمال قرار دهيد. گوشه هاي دستمال را با دست در مركز مربع نگاه داريد.

تزيين دستمال سفره به شكل گل

3- در حالي كه يك دست خود را بر روي گوشه ها در مركز مربع نگاه داشته ايد دست ديگر را به زير يكي از گوشه ها برده و لايه اول را به طرف بيرون بياوريد تا مطابق تصوير به صورت مثلثي در بالاي گوشه مربع قرار گيرد. اين كار را در سه گوشه ديگر مربع نيز انجام دهيد. سپس با گوشه هاي لايه بعدي دستمال در زيرگل نيز همين كار را انجام دهيد تا چهار مثلث ديگر در ميان گلبرگ ها تشكيل شود . بهتر است با قرار دادن يك ترشي خوري كوچك و زيبا در مركز گل ، مانع باز شدن احتمالي تاي دستمال شويد.

 

نوشته شده توسط گروه آشپزی در |  لینک ثابت   •