آموزش میوه آرایی

چهارشنبه شانزدهم مرداد 1387

پخت همبرگر به وسیله مایکروفر

مواد لازم


▪ گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
▪ پیاز ۱ عدد
▪ تخم مرغ ۱ عدد
▪ آرد سوخاری ۲ قاشق سوپخوری
▪ سس گوجه فرنگی ۳ قاشق سوپخوری
▪ جعفری ساطوری شده ۱ قاشق سوپخوری
▪ نان سفید ۲ عدد
▪ روغن ۱ قاشق سوپخوری
▪ فلفل قدری
▪ نمک قدری


طرز تهیه


ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده، آرد سوخاری ، تخم مرغ ، نمک و فلفل مخلوط کرده خوب مالش دهید بطوریکه که قطعات گوشت از هم جدا نشود. سپس گوشت را ۳-۲ قسمت کرده و به شکل گرد درآورید و ان را در یک بشقاب مناسب که در آن یک قاشق روغن مایع ریخته اید ، شهن کرده و مدت ۴-۳ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید ( بهتر است در بین این فاصله یکبار گوشت را پشت و رو کنید ). همبرگر های آماده شده را میان نان همبرگری گذاشته و سس گوجه فرنگی را که طبق دستور آن تهیه نموده اید با جعفری خرد شده روی آن بریزید .

 انواع کباب

نوشته شده توسط گروه آشپزی در |  لینک ثابت   •